綠色食品標(biāo)識是對綠色食品特定的質(zhì)量證明商標(biāo)，分為A級和AA級兩個標(biāo)準(zhǔn)。A級允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，標(biāo)志顏色底色為綠色，圖形與字體為白色;而AA級則禁止使用化學(xué)合成物質(zhì)，標(biāo)志顏色底色為白色，圖形與字體為綠色。在鑒別一種食品是否為綠色食品時，除了看圖象標(biāo)識，還可以看產(chǎn)品的編號，真正的綠色食品外包裝上應(yīng)由LB和12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成《LB-××-××××××××××(A/AA)》。

 

　　小提示：建議消費者購買食品到正規(guī)的商場或超市，同時要經(jīng)常注意工商局、質(zhì)監(jiān)局等部門發(fā)布的產(chǎn)品質(zhì)量信息。

 

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥不超標(biāo)

 

　　無公害食品在我國是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和終產(chǎn)品符合無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。這類產(chǎn)品中允許限量、限品種、限時間的使用人工合成化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料添加劑等。標(biāo)志由綠色和橙色組成，其中“麥穗”圖案和“對號”為橙色。

 

　　有機食品才是“純天然”

 

　　有機食品是指完全不含人工合成的農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑的食品。

 

　　與無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品相比，有機食品是完全意義上的純天然食品，從食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工到倉儲、運輸、貿(mào)易的全部過程都要經(jīng)過專家的嚴(yán)格監(jiān)控，必須完全符合不含人工合成添加劑的標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　小提示：市民在一些超市里購買的農(nóng)產(chǎn)品常常被稱為“純天然”，但仔細查看農(nóng)產(chǎn)品的包裝袋上卻無從發(fā)現(xiàn)“有機食品”的標(biāo)識，這樣的食品您好不要購買。

 

　　15類食品必須貼QS

 

　　即QS標(biāo)志。字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》規(guī)定，實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度管理的食品，其產(chǎn)品出廠必須加印(貼)食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志。沒有食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。

 

　　必須貼有“QS”標(biāo)志的食品包括15類產(chǎn)品:小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品。